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WHAT IS COOKING

BULLIPEDIA / FERRAN ADRIA
EDITORIAL: PHAIDON INGLES
EAN: 9781838661335
IDIOMA: INGLES
FECHA DE EDICIÓN: 15-06-2020
Encuadernación Cartoné
Nº páginas 464
Medidas 330 x 230 mm

IVA incluido



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  • Código de referencia: 05626BH049GS6269P9772DO7RT9U820J
  • Más en Varios: Libros de Cocina
  • Editorial: Phaidon
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

Sinopsis

Tras años de trabajo presentamos un primer libro, de los muchos que vendrán de la el Bulli foundation, organización a la que pertenece Ferrán Adrià y que estudia desde múltiples puntos de vista la cocina, sus orígenes, su historia, su signicado,...

Un libro para todas aquellas personas que quieran profundizar más en la cocina y en su proceso.

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