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COOKING IN MARFA - BARNETTE / LEBERMAN

BARNETTE / LEBERMAN
EDITORIAL: PHAIDON INGLES
EAN: 9781838660499
IDIOMA: INGLES
FECHA DE EDICIÓN: 09-03-2020
Encuadernación Cartoné
Nº páginas 256
Medidas 270 x 205 mm

IVA incluido



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  • Código de referencia: 2R65KRWB9BARVW9XX50QIB1333A04K5Y
  • Más en Varios: Libros de Cocina
  • Editorial: Phaidon
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:
  • Peso: -

Sinopsis

Cooking in Marfa nos introduce en un inusual pueblo pequeño en el Oeste del desierto de Texas donde inesperadamente nos encontramos un oasis del buen comer: The CapriMarfa es un enclave de arte contemporáneo, el lugar en el que hace más de 3 décadas Donald Judd comenzó a trabajar. Así que el restaurante The Capri da de comer tanto a los coleccionistas, comisarios y artistas que se acercan como a los granjeros y rancheros de la zona, consiguiendo una mezcla única.El libro contiene más de 80 recetas inspirada en ingredientes locales como la salsa para untar de siete capas de yuca.

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